薛麒正跟陈艳霞说呢，问她愿不愿意正式来铺子里做工，每天就洗碗洗猪头下水，包三顿饭，工钱还是三十文。

薛麒没提前说，会给她涨工钱的话，一两天的也看不出人品，之前这个条件只说洗碗筷。

虽说一个是临时工，一个是正式工，但现在加了猪下水猪头，工作量实在不算少，薛麒想看看她会不会有意见。

……

陈艳霞哪里会有意见，她开心得不得了呢！洗什么不是洗？而且都是她做惯了的活儿！

昨天猪头也洗过了，有经验，她急切的点头说愿意，生怕晚了人家改主意了。

这农闲时期，就是汉子也难找到事儿做，更何况是她一个，一无所长的妇道人家。

现在她家男人在薛家建房子，家中大女儿能看顾，她也算是熬出了头了，能找点儿别的事儿干，改善改善生活了。

只要有人要，给口吃的她都去，更别说薛家伙食又好，还给工钱，真是做梦也梦不到这么好的事儿了！

就这样，店里的洗碗工，就确定了下来，薛麒也不磨叽，在后院拿了一个空篓子，先到前面顶着去，就这么一会儿，他爹都跑过来三趟了……

“爹，收过来的脏碗碟就先放这儿吧，陈婶子洗碗挺快的，等这里装到过一半再提过去。”薛麒把篓子放在墙边靠着。

薛怀贵一想，确实这样比较方便一点，就点点头应了，就是这篓子比较深，往里放的时候要小心别摔破了。

“薛兄！”屋外突然有人叫他。

薛麒一抬头，发现是张少洋，薛麒迎过去和他说话，“怎么了张兄？”

“嗨…还不是你这卤味吗？这队都排到哪里去了，我来走个后门儿，看看能不能插个队什么的。”张少洋期待的看着薛麒。

薛麒往外一瞧，果然人又多了些，又看看天色，应该是午饭时间了，难怪。

薛麒没有一口答应，他先谨慎的问道: “你要几盘？”

张少洋想了想，回他，“十盘吧，大份的！”

薛麒: “……”

薛麒恨不得一个白眼翻过去，十盘！他要怎么在众目睽睽下，给他偷偷插队切十盘？

薛麒问道: “你要那么多干什么？吃的完吗？”

张少洋往清风小馆那儿一指，“景程兄在那儿宴客呢，叫过来好几个人。”看薛麒脸色不太好，又赔笑说道，“这不也是给你捧场吗？”

薛麒: “……”他想说你看看门口这大队伍，你看我需要你们给我捧这个场吗？！

薛麒忍住了，确认过眼神，这是他还得罪不起的人。

薛麒退而求其次，说道: “这样吧，我给你切几盘猪下水，再切几盘猪头肉，猪头肉不用排队，我还没开始摆出来卖。”

张少洋问都不问那是啥，完全信任他，“好！就按你说的办！”

薛麒松了口气，猪下水本来就不多了，猪头肉该拿出来卖了。

薛麒提了一桶已经凝固好的碎猪头肉，让王春丽直接拿刀划一块下来切，切了两盘，又去割猪脸肉。

薛麒先尝了一块，中午温度高，他觉得不用加热也能吃，就直接上了。

“诶！老板！那是什么？怎么我们没有？”很快排着队的就有人问了。

“这是猪头肉，也是卤的。”薛麒一边回答，一边让他两个婶子赶紧切。

李桂芝赵英子手脚不停，一盘接一盘，争分夺秒的给张少洋挤了五盘出来。

“怎么卖啊？给我也来一份儿！”那人又说道。

“跟下水一个价。”薛麒数着剩下的量，估算着要留给陈大哥他们多少，然后决定拿一个猪头出来卖。

正想着呢！陈大哥几人就来了，手上还各自拿着馒头。

“薛兄弟，你这生意也太好了吧！我看你门口摆两桌也能坐下。”陈大江一进来就感叹道。

薛麒摇摇头，“这店就这么大，哪儿需要摆那么多张桌子，他们都端着盘子往酒馆去呢。”

薛麒还是希望这些客人，能养成打包带走的好习惯，别端着盘子，全挤在这两个店里，整得他老是觉得盘子不够用，都加买了三次了。

然后他又想到了竹筒的定价，他们都觉得竹筒装的少，但是薛麒认为竹筒也是成本……

算了……其实让他们打包带走，别挤在铺子里，占着盘子，这也算是一种成本了，就当跟竹筒的成本互相抵消吧！

薛麒拿着一个竹筒，高声朝外面喊道: “大家听我说，选择用竹筒带走的，八文一筒，十五文两筒了啊！”

“十五文两筒？那倒是跟一大盘的份量差不多，这个价钱合理。”

“是啊，竹筒还能装卤水呢！”

“你就想！还人家给你装卤水？那是别人的秘方，给了你还得了……”

“就要一点点，又不是要他半锅！”

“……”

不管人群中怎么议论，事实就是要竹筒的人变多了