薛家七人有条不紊的收拾着，先是将锅里剩下的卤水，往木桶里倒，其实也就还剩下一点点而已，其余的刚才都拿来拌面条了，现在倒空了锅，方便抬去后院儿清洗。

然后把桌上薛麒四处收回来的，碗碟筷子放进锅里，往后院里抬。

剩下的就没什么了，没有骨头，也没什么汤水，桌上地上都还算干净，随便擦擦桌子就差不多了，毕竟店里也没有备扫把……

等薛怀贵洗完最后一个碗，然后又涮干净了锅，薛家七人关了大门，抱着装满钱的抽屉，齐聚在后院儿里，准备开始数铜板了。

薛怀贵将原本盖着柴火的桐油布，拉下来平摊在地上，薛麒抱着一大抽屉的铜板银钱，往布上倒，薛怀杰则抱着另一个抽屉。

是的，薛记卤煮今天第一天开张，就取得了装满两抽屉的好战绩，七个人围着堆成了小山的铜板，笑得合不拢嘴。

如果说卖完酒的那几箱银子，让他们感到震撼的话，那今天这一堆铜板，就让他们自豪了，毕竟这是他们辛勤一天，得到的收获。

薛麒先捡了，隔壁店小二拿过来的那锭二两银，摆到一边，还有零星的几钱碎银，也归拢到一边，剩下的就都是铜板了。

李桂芝不知什么时候，还拿了串头绳过来，薛麒不得不给她竖起大拇指，真是太细心了，不然这么多铜钱，还真不知道，要怎么安置才好了。

王春丽拿了把洗干净的刀，一人分了一截绳子，直接坐在扯在地上桐油布上，一个一个默默的开始数铜板。

一时间，后院里七人，就只听见各自嘴里小声默念的数字声儿，和铜钱的清脆声了。

薛麒他们今天，一共带过来两百多斤的猪下水，差不多是八副收拾干净后，又卤过一遍的重量，这还是薛麒囤了两天的量，不是天天有的。

薛麒思考着要去哪里，拾掇多一些猪下水来，或者还能卤点儿什么别的东西，看今天这情形，镇上的有钱人还是挺多的。

很多人过来，首先都是两盘起步，去隔壁喝酒的就更多了，薛麒还看见好几人拼单的，在这儿商量着过去俩人点一壶酒。

店内两文钱一小盘的青菜，那就更受欢迎了！可能是沾的卤汁够多，味道和自家吃的青菜简直比起来，简直一个天一个地。

这群人点起来眼都不眨，要不是限量，他们能一次给它炫完。

今天有几位发现用竹筒打包，可以找他们要一些卤水装进去之后，家里备的一百多个竹筒，也是一个不剩了。

说是要拿回去拌面拌菜吃，都挺有想法的。

七人合力，一人数了一千个铜板之后，刚好就只剩几个了，加上旁边的碎银子，一共竟然高达九千六百零七文。

九两六钱银子，一天的收获！

大家伙儿都惊呆了，十几个铜板十几个铜板的收，加起来竟然有这么多了吗！

这店铺是七十两，这样下去，不到十天就能赚回一间铺子了！这钱也太好赚了吧！

得出这样的结论，众人忍不住压着嗓子一阵欢呼！

薛麒和他们说过，店铺的本钱赚回来之后，剩下的就都是纯赚的了，到时候他们就能开始分钱了呢！

“我还拿了一百文，出去买包子和青菜了。”李桂芝突然举手说道。

于是众人又是一阵激动的低呼: “那就是九两七钱！！”

薛麒: “……”

行吧，大家集体的劳动成果，多一文都开心，更别说多一百了。

眼看钱也数完了，薛麒起身拍了拍身上的灰尘，说道: “我去肉档收猪下水，谁要和我一起去？”

薛怀贵最先起身，也学着李桂芝举手，“我去吧！”

薛怀杰紧随其后，“我也去！”

薛麒看着王春丽三人，询问道: “那您三位先回家？”又看向薛老爷子，“爷爷您要不要也先回去？”

几人你看看我，我看看你，点点头，“那就先回去吧！”

那行吧，于是等他们把，放在后院儿的板车抬出来后，几人合力将木桶，背篓，菜篮子都放上去，就直接推着车去肉档了。

薛老爷子四人则轻装上阵，先走一步。

薛麒到肉档取猪下水，这是之前和陈大哥他们说好的，还约好了之后，以十文钱一副下水的回收价，长时间大量的回收。

但很明显，还是不够，因为每天的猪是有定量的，没人买猪肉，就杀不了那么多头猪，没几头猪就没有猪下水，如此恶性循环……

这小小一个镇子，算上各大小酒楼，和其他私人富户，一天也只能消耗五六头猪罢了。

其实也不少了，一头猪算一百五十斤，其中五十斤是不好卖的猪头和下水，一斤一百文，那就是十两银子一头猪。

一个小镇，一天消耗五六百斤的猪肉，还算是中规中矩吧！谁让这猪肉是真贵呢！

“等等！你说你们的猪，连猪头猪下水加起来，才一百五十斤？”薛麒突然觉得不对劲，这